I tirsdags havde umahro inviteret til middag, og en snak om hans nye bog  ‘fra syg til rask’ og tv-program kan man spise sig rask’ som sætter fokus på kostens betydning for forbedringer, stabilisering og sågar helbredelse, når du bliver syg. Dette er ikke en underkendelse af medicin, men et fokus på at medicin måske ikke altid er det eneste...

NU er det jul! Jeg fejrer det med karamelliseret nødder ? Rigtig glædelig december! Jeg ELSKER december – alt fra alle arrangementerne til julelys, middage, marcipan og snevejr. Hvis jeg kunne, ville jeg dedikere hele december måned  til hygge med familie og venner ? Det kan jeg ikke helt grundet job – og BA – og min lille iværksætter-baby, MEN det...

Ting jeg elsker når efterår bliver til vinter ? Gryderetter – lækre, tunge simreretter – som gerne må få et pift med grønt, men som luner langt ind i knoglerne og lidt smager af kærlighed og barndom Stearinlys – som det første jeg tænder om morgenen og lige nyder skæret af, mens jeg drikker morgenkaffen og tjekker mails Gåtur i skoven...

Som du kan læse i indlægger her, trak jeg stikket to dage i Jylland i sidste uge. To skønne dage i Århus hvor valget faldt på Helnan Marselis Hotel . Et super skønt sted! Helnan vinder virkelig ved sin beliggenhed, hvor du kan kombinere det bedste fra by-livet med total ro. Som du kan se på billederne ligger det ude...

I forbindelse med vores Århus tur besøgte vi Tapashi ? en søster restaurant til Umashi, som jeg besøgte for et par uger siden i Odense.  Jeg er TOTALT pjattet med dét sted og ville virkelig ønske, at mine overtalelses evner var bedre, så jeg kunne få dem overtalt til at åbne en restaurant i København også ? jeg ville være...