Som det kunne læses i indlægget her har vi været en uge i sommerhus, for at nyde den danske sommer lidt mere end man kan i en lejlighed. Og her var vi altså velsignet med følgende frugter i haven: æbler, pærer, blåbær, vindruer, blommer og figner! Det var simpelthen SÅ lækkert og fik lidt vores chilitræ, som jeg ellers er...

Det her vejr kalder på is sandwich – eller is i det hele taget. Jeg spiser i hvert fald selv urimelig meget is i den her varme! De her is-sandwich er en gammel opskrift, men én jeg laver igen og igen. Kombinationen af kage og is kan kun ende i noget godt   Der findes efterhånden mange ishuse der har taget...

Sommeren er over os og det rimer gevaldigt på koldskål! Jeg elsker koldskål – men det indebærer kammerjunker, og det rimer ligesom på gluten. Jeg har i hvert fald ikke stødt på glutenfrie kammerjunker endnu. Derfor har jeg lavet mig eget knas, som jeg egentlig synes fungerer. Og vigtigst af alt, er det nemt. Versionen her er også god, hvis...

Den er simpelthen SÅ nem den her glutenfri chokolade kage – jeg mener virkelig, den kan ikke gå galt! Så selvom du ikke føler dine bage-skills er veludviklet, vil jeg stadig sætte min tiltro til, at du kan få den her kage op og stå 🙂 Den hører i den tungere ende, fordi den i udgangspunktet kun består af smør,...

Hvad gør man liiiige hvis der er besluttet at skrue ned for sukkeret og du virkelig ikke synes, at gulerødder er en fest, selvom de er skåret sjov ud? Så ny-tænker man gør man….! Jeg er i udgangspunktet ikke hellig selv, og du kan sagtens finde mig med en plade marabou under armen i Irma. Men jeg holder virkelig også...