Nogle gange skal man bare sætte barren lidt lavere – du er ikke super mennesker og døgnet har de timer, som det har. Jeg kan godt mærke på min egen madlavningsentusiasme at den til tider er ikke tilstedeværende: min energi og fokus ligger ganske enkelt et andet sted. Og ved du hvad… det er helt ok! Det er dog ikke...

Nem frokost – nem mad i det hele taget – dét er jeg fan af. Jeg elsker også at stå og hygge mig i køkkenet, men nogle gange må det meget gerne gå så stærkt så muligt. Det jeg bedst kan lide ved denne frokostret er,  at du sikkert har det meste i skabet/køleskabet. I stedet for broccoli kan du...

Jeg ved der er mange glutenfrie alternativer til brød og pasta – men noget af det jeg elsker allermest ved salater er, at de er super hurtige at lave. Udfordringer er, at få de rigtige ting i, så det er en mættende salat som nærer dig. Jeg får lidt ondt i maven når jeg ser en blanding at tomat, iceberg, dåsemajs...

Måske nok den bedste måde at bruge broccoli på! Elsker broccoli salat! Jeg synes ofte det er dyrt at købe færdiglavet? Jeg mener .. broccoli, mayonnaise og en liiiiille bitte smule bacon og tørret tranebær – nogle steder lidt rødløg, hvis der virkelig er fest.  I don’t get it…? Nåh men min nærrighed fik mig i sin tid til at...

Jeg elsker elsker elsker græskarsuppe! Og jeg har lavet mange.. derfor bliver jeg lidt overrasket, når jeg rammer nye smage på dem, som jeg har gjort her og gerne vil dele med jer <3  Suppen er vegetarisk, og bytter du fløde ud med sojafløde eller kokosmælk, er den også vegansk. Den røgede paprika skal til for at give toppingen lidt røgsmag...